O Cachorrão Bar e Lanches é um restaurante localizadona Av. Jabaquara, 2.213 em São Judas. Nos anos 80 o local era ponto de encontro dos jovens antes ou depois de suas baladas. Porque não disser que foi também um local de formação de casais que tem na casa o carinho da recordação.
O Restaurante tem sua tradição nos seus lanches e um chefe que conhece os clientes e tem muitas histórias para contar. Teófilo Ribeiro de Souza (Téo), gerente desde 1995, conta que durante esse período fez muitos amigos se tornou uma pessoa conhecida pelo Cachorrão e tem pela casa “orgulho de ser funcionário e a responsabilidade posta pelos proprietários não o assusta, pois também são grandes amigos”. A casa tem 9 funcionários e sua maioria com mais de vinte anos e confirmam a satisfação de ser funcionário da casa. “Quem entra aqui não quer mais sair” confirma Téo.
È comum ouvir clientes comentar que frequentam a lanchonete há anos e muitos tem o lanche de preferência que faz parte de sua historia com a casa, mas o mais citado é o X Salada, esse segundo frequentadores “é irresistível” assim como o Beirute também citado por eles.
Assim como todo o país, O Cachorrão tem as normas da Vigilância Sanitária, atendendo na casa com os horários determinados das 11h as 22h e através do delivery das 11 as 23hs.
O Cachorrão
Av. Jabaquara, 2.213
Telefone: 2577-5564
